Le soleil est vital pour l'organisme, il nous rechauffe et nous éclaire. L exposition au soleil est aussi un plaisir et présente des effets bénéfiques pour la santé, comme par exemple l'augmentation de la synthèse de la vitamine D, indispensable à la formation et à la consolidation des os et dents. De plus, un bronzage léger donne à la peau un plus bel aspect.

Toutefois, au delà d'une certaine dose de rayons ultra-violets, l'exposition solaire entraine la formation de molécules agressives: les radicaux libres. Ceux ci detruise les acides gras des membranes des cellules cutanées. De plus, la lutte contre ces radicaux libres au niveau de la peau nous fait sur-utiliser les éléments qui protègent tout notre corps: les anti-oxydants.