ARKOGELULES LECITHINE DE SOJA Fl/45 par Arkogelules

Circulation / ARKOGELULES LECITHINE DE SOJA Fl/45

Originaire de Chine, le soja fut introduit en Europe au début du XVIIIe siècle. Riche en lipides, protides et lécithine, cette plante herbacée hérissée de poils roux est un des meilleurs compléments alimentaires qui soient, presque un aliment à part entière. La pression de ses graines donne naissance à un liquide épais et doré, mélange d'huile et de lécithine, séparées par décantation.

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L'anticholestérol naturel

La lécithine de soja est une substance riche en acides gras polyinsaturés essentiels (indispensables à l'organisme), les acides linoléique et linolénique. Ces substances ont la capacité de se fixer de manière sélective sur le cholestérol qui s'accumule dans le sang, et notamment sa fraction nocive, favorisant ainsi son élimination et préservant la souplesse des parois vasculaires. Aussi, la lécithine de soja est particulièrement indiquée pour prévenir la formation de plaques d'athéromes (dépôts riches en cholestérol sur la paroi interne des artères), à l'origine d'une maladie très répandue, l'athérosclérose. Riches en choline et en inositol, les lécithines jouent d'autre part un rôle majeur dans le métabolisme hépatique favorisant le "bon" cholestérol (HDL)au détriment du "mauvais" cholestérol (LDL). Un apport de lécithine est bénéfique pour les patients atteints de calculs biliaires. En effet, la lécithine, principal phospholipide de la bile, maintient le cholestérol en solution, empêchant la formation de précipités.
On reconnaît également au soja d'excellentes propriétés de stimulation du cerveau
et notamment une action sur les troubles passagers de la mémoire, grâce à sa forte teneur en phospholipides.

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